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全球需求量突增的苹果粉究竟是什么www.2061.com

www.2061.com,在过去,苹果加工公司在加工之后的苹果渣都被认为不再有任何利用价值,于是不得不花钱将这些苹果渣运送到垃圾场填埋掉。

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然而奥克兰大学的研究者们现在不仅改变了苹果渣被抛弃的命运,甚至现在以苹果渣为原料制作出来的这种高蛋白低热量的果粉已经成为了全球范围的抢手货。

什么是苹果粉?

过去被抛弃的苹果渣如今已经成为抢手货

苹果粉的市场潜力

据奥克兰大学透露,他们目前正在商谈一项机密投资协议,一旦条款敲定,他们将会成立一个试验工厂,明年年初进行技术测试。一切顺利的话,将在2018年建立工业设备,但是,在试验阶段期间,明年可能有一些苹果粉在本地市场出售。

如今,不仅超市想要储存这种产品,素食主义者和麸质不耐受的人想要买,全球不少地区的咖啡馆也想使用苹果粉开发新产品。而以前不得不将苹果渣都处理掉的苹果加工公司,现在也想要将苹果渣变成商品出售,投资者们更是跃跃欲试想分一杯羹。

说起苹果粉,很多人大概先想到的是苹果手机或者乔布斯的粉丝。不过这里要说的苹果粉跟手机可没有半毛钱关系,它是奥克兰大学两位科学界研发的一款以苹果渣为原料的副产品,超过他们预料的是,现在苹果粉在全球范围受到消费者的追捧和喜爱。

非小麦面粉是一个大规模的全球增长领域,据报道到2019年功能性粉全球市场价值可能超过8000亿美元。奥克兰大学研制的这款苹果粉就是一种可以代替小麦面粉的功能性粉。

就目前看来,苹果粉的确是农业投资者可以考虑长远投资的一个新项目,不过暂时的市场热度会不会一直持续,恐怕还需要多方面的考量。

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